Questo post segue quest'altro.
Giovedì 20 febbraio riunione operativa in Circoscrizione. Elenco presenti: la relatrice che parlerà della acqua alla spina delle fontanelle Asa AQ, il relatore che parlerà degli alimenti a km zero, il relatore che parlerà dei gruppi di acquisto solidali, il presiedente della Circoscrizione, il segretario della Pro Loco San Jacopo ed il sottoscritto. Non metto i nomi per scrupolo, ho dimenticato di chiedere il consenso. Abbiamo pianificato l'incontro, sia dal punto di vista tecnico che da quello politico. Relativamente al primo punto abbiamo deciso di rimuovere la proiezione del filmato relativo alla preparazione dei detersivi fatti in casa e di sostituirlo con la consegna di un opuscolo, otterremo così più spazio per le relazioni (contingentate a 20 min circa cad.) e per il successivo dibattito. L'incontro sarà diviso in due blocchi: aprirò io, poi sarà il turno della relazione sull'acqua alla spina, che, fra le altre cose, spiegherà i modi migliori di conservazione della acqua spillata, farà un parallelo fra le fontanelle AQ, le brocche che vendono nei supermercati e gli impianti casalinghi, e chiuderà parlando delle lobbies dell'acqua. Seguirà la relazione sugli alimenti a km zero, dove sarà descritta la produzione e l'offerta degli alimenti, facendo un confronto riguardo la dispersione di valore fra la filiera tradizionale e quella corta, poi sarà trattato il problema tempo, quello quotidianamente a nostra disposizione, verrà infine spiegato come leggere in modo efficace le etichette alimentari. Chiuderà il primo blocco la relazione sui Gas, che inquadrerà la cosa dal punto di vista della domanda, parlando dei vari tipi di Gas e della economia solidale. Il secondo blocco sarà dedicato al dibattito, chiuderà l'incontro un'aperitivo offerto dalla Circoscrizione. l'incontro sarà intitolato "La qualità ed il risparmio nel rispetto dell'ambiente" abbiamo anche data e luogo: sarà venerdì 08 aprile alle 16:30 nella sala conferenze della Circoscrizione 3 (accorrete numerosi). Dal punto di vista politico ci siamo accordati per trattare gli argomenti in modo sterile, senza nominare produttori o venditori in zona e senza dare opinioni personali, lasciando quindi chi verrà ad ascoltare l'incontro libero di approcciarsi alla agricoltura biologica ed alla filiera corta senza sentire consigli per gli acquisti ed opinioni personali. La Pro Loco infine ci pubblicizzerà l'evento. Unica piccola delusione, all'incontro non ha partecipato la relatrice che doveva parlare del latte alla spina, sarà un problema accodarla in seguito? Nei prossimi giorni butterò giù una bozza del volantino e convocherò la commissione per i dettagli, appena ci saranno novità pubblicherò un post ad hoc.
Andrea Petrocchi
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